8579: Standards für die Produktion mit und ohne Agro-Gentechnik

Oehen, Bernadette and Nowack Heimgartner, Karin (2005) Standards für die Produktion mit und ohne Agro-Gentechnik. Ökologie & Landbau 135(3):pp. 50-51.

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Summary

Öko-Lebensmittel werden ohne Einsatz von Gentechnik hergestellt. Wie lässt sich gewährleisten, dass keine GVO in den Erzeugungs- und Verarbeitungsprozess gelangen? In der Schweiz wurden hierzu Vorschläge erarbeitet.

Document Language:	Deutsch - German
Keywords:	Lebensmittelqualität, Biogene, gentechnikfreie Produktion, GVO-Verunreinigungen, Gentechnik, GVO, Biolebensmittel, Erzeugung, Verarbeitung,
Subject Areas:	Food systems > Food security, food quality and human health Values, standards and certification > Regulation
Research affiliation:	Switzerland > FiBL > Food Quality
Total budget (Euro):	0
Orgprints ID Number:	8579
Contact:	Oehen, Dipl. bot. Bernadette
Deposited On:	06 June 2006
EPrint Type:	Journal paper
Published?:	Published
Peer Review Status:	Not peer-reviewed
Related Links:	http://www.fibl.org/forschung/lebensmittelqualitaet/index.php, http://www.soel.de

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