Oehen, Bernadette and Nowack Heimgartner, Karin (2005) Standards für die Produktion mit und ohne Agro-Gentechnik. Ökologie & Landbau, 135 (3), pp. 50-51.
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Summary
Öko-Lebensmittel werden ohne Einsatz von Gentechnik hergestellt. Wie lässt sich gewährleisten, dass keine GVO in den Erzeugungs- und Verarbeitungsprozess gelangen? In der Schweiz wurden hierzu Vorschläge erarbeitet.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | Lebensmittelqualität, Biogene, gentechnikfreie Produktion, GVO-Verunreinigungen, Gentechnik, GVO, Biolebensmittel, Erzeugung, Verarbeitung, |
| Subjects: | Food systems > Food security, food quality and human health Values, standards and certification > Regulation |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Food Quality |
| Related Links: | http://www.fibl.org/forschung/lebensmittelqualitaet/index.php, http://www.soel.de |
| Deposited By: | Oehen, Dipl. bot. Bernadette |
| ID Code: | 8579 |
| Deposited On: | 06 Jun 2006 |
| Last Modified: | 12 Apr 2010 07:33 |
| Document Language: | German - Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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