home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Samfundsnyttig økologi og borgerne

Noe, Egon (2015) Samfundsnyttig økologi og borgerne. Workshop at: Workshop – Det samfundsnyttige landbrug og dets vilkår , Smedien Aarhus, 26 August 2015. [Completed]

[img]
Preview
PDF - Presentation - English
294kB

Summary

Økologisk jordbrug en platform med et fantastisk potentiale for at udvikle det samfundsnyttige landbrug. Men økologireguleringen og Ø-mærket har været med til spoleret dette potentiale, ved en standardisering af produktion, at fastlåse produktionsmetoden og ved at afkoble afkoblet primærproduktionen i forhold til kvalitet (Private label). Det er kæden der skaber forbruger og ikke omvendt og de økologiske fødevarekæder kan skabe samfundsnytte ved at:
- Undersøge de potentialer der er knyttet til primærproduktionen
- Mobilisere alle aktørerne i kæden, gerne inddrage nye typer af aktører
- Gå for en organisering af samarbejdet der understøtter en lang tidshorisont
- Sørge for et forum/partnerskab hvor gensidig afhængighed kan iagttages og diskuteres
- I princippet kan det være hvilket som helst aktør i kæden der er primus motor. Men ingen kan gøre det alene!


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Workshop
Subjects:"Organics" in general
Food systems > Markets and trade
Research affiliation: European Union > CORE Organic II > HealthyGrowth
Deposited By: Noe, Ph.D Egon
ID Code:29297
Deposited On:23 Nov 2015 16:33
Last Modified:23 Nov 2015 16:33
Document Language:Danish/Dansk
Status:Unpublished
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page