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Stärkung der Ertragssicherheit und Rentabilität im biologischen Erdbeeranbau durch effektivere Unkrautkontrolle sowie Regulierung des Erdbeerblütenstechers und verschiedener Wurzelfäulen

Steen, Christiane; Ortlieb, Reinhard; Dillmann, Klaus and Koch, Sabine (2013) Stärkung der Ertragssicherheit und Rentabilität im biologischen Erdbeeranbau durch effektivere Unkrautkontrolle sowie Regulierung des Erdbeerblütenstechers und verschiedener Wurzelfäulen. [Strengthening the yield guarantee and productivity in organic strawberry production through a more effective weed control management strategy, the control of the strawberry blossom weevil and root rot pathogens.] Bioland Beratung GmbH, D-Augsburg , Forschung und Entwicklung.

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PDF - German/Deutsch (Schlussbericht)
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Summary

Der ökologische Erdbeeranbau ist mit hohen Ertragsschwankungen und den daraus resultierenden Ertragsunsicherheiten konfrontiert, wodurch die Rentabilität dieses Betriebszweiges immer wieder in Frage gestellt wird. Die nach wie vor bestehende Unkrautproblematik, der Erdbeerblütenstecher (Anthonomus rubi) und verschiedene Wurzelfäulen wie die Vertcillium-Welke stellen mit die wichtigsten Ursachen für die Ertragsunsicherheit dar. Zur Unkrautkontrolle konnten durch den Fingerhackeeinsatz deutliche Arbeitszeiteinsparungen zur Handhacke dokumentiert werden, so dass auch für Flächen ab bereits 0,5 ha eine kostengünstige und höchst effektive Technik zur Verfügung steht. Die sensorgesteuerte Hacktechnik arbeitet ebenfalls höchst effektiv, zielt jedoch mehr auf größere Spezialbetriebe ab. Zum Erdbeerblütenstecher in einjährigen Beständen in der Sorte Malwina konnte der Befall durch verschiedene Netzauflagen signifikant gesenkt werden, jedoch blieb der ertragssteigernde Effekt der Klasse 1-Früchte aus. Stattdessen stiegen die Anteile der Klasse 2-Früchten überwiegend signifikant an, was sich durch den erhöhten Klimastress, die erschwerte Bestäubungssituation und mögliche mechanische Beschädigungen der Blüte zur Netzauflage erklären lässt. In zweijährigen Beständen konnte mit dem entomopathogenen Pilz Metarhizium anisopliae Isolat Ma43 keine signifikante Befallsreduktion erreicht werden, jedoch konnte in einem Vorversuch eine signifikante Ertragssteigerung dokumentiert werden. Zur Verticillium-Welke wurden auf einem stark belasteten und leichten Standort Antagonisten und Bodenhilfsstoffe in der Sorte Sonata untersucht. Promot WP und die zwei Bodenhilfsstoffe VermiGrand und Eifelgold führten zu keiner praxisrelevanten Ertragssteigerung, während RhizoVital 42, RhizoStar und Plantasalva geringere Erträge aufwiesen als die Kontrolle. Auf einem stark verticilliumbelasteten Standort wurden elf Erdbeersorten auf ihre Robustheit untersucht.
Positive Entwicklungen im Vergleich zur verticilliumempfindlichen Honeoye zeigten die Sorten Ultyma, Dely, Christine und Elianny. Unter dem Niveau von Honeoye lagen die Sorten Fenella und Candiss.

Summary translation

Organic strawberry production is facing serious harvest fluctuations and unstable harvest yield amounts. Hence the productivity of strawberry production is quite questionable. High costs through weed control, the strawberry blossom weevil and several soilborn pathogens like Verticillium-Wilt are the main reasons for unstable harvest amounts. Weed control: One strategy for a more effective control technique has been found in the Fingerweeder. Less working hours with the hoe could have been reached with this specific tool. Because the Fingerweeder is very cost efficient it is quite an interesting option even for small sizes starting at 0,5 ha. Specialized for bigger farms the sensor weed control could be quite interesting because it works highly efficient. Strawberry blossom weevil: In one year old fields with the cultivar Malwina different kinds of nets reduced the damages significantly by covering the plants. But the yield amount of the class 1-fruit didn’t increase as expected, in fact the amount of the class 2-fruits increased significantly what was not the effect the project was looking for. This development can be explained probably through the climate stress, the pollination problems and blossom damages during net covering. In two year old Malwina plants no damage control has been observed through the application of the entomopathogenic fungi Metarhizium anisopliae Isolat Ma43. Even though significantly higher yield amounts were observed in the past with M. anisopliae Isolat Ma43. Verticillium-Wilt: Several antagonists were tested on frigo plants in the cultivar Sonata and planted in a highly infested soil. Promot WP and the soil additives VermiGrand and Eifelgold haven’t reached significantly higher yield amounts while RhizoVital 42, RhizoStar and Plantasalva showed yield amount below the control. Also in a highly infested soil eleven strawberry cultivars were testes for their resistance to Verticillium-Wilt and their fitness. Compared to the control cultivar Honeoye the cultivars Ultyma, Dely, Christine and Elianny showed a higher fitness. The cultivars Fenella, and Candiss showed less healthy plants and more plants with serious symptoms than the control cultivar Honeoye.

EPrint Type:Report
Keywords:BÖLN, BOELN, BÖL, BOEL, FKZ 11NA011, FKZ 11NA012, FKZ 11NA013, Folgeprojekt, FKZ 06OE148, Erdbeere, Verticillium, Wurzelfäule, Erdbeerblütenstecher, Anthonomus rubi, Beikrautregulierung, Unkraut, strawberry, strawberry blossom weevil, weed control management
Subjects: Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries
Crop husbandry > Crop health, quality, protection
Crop husbandry > Weed management
Research affiliation: Germany > Bioland
Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN > Plants > Pflanzenschutz
Germany > Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau - FÖKO
Related Links:http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de, http://www.bundesprogramm.de/fkz=11NA011, http://orgprints.org/cgi/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=11NA011&projects=BOEL&_order=bypublication&_action_search=Suchen, http://orgprints.org/cgi/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=06OE148&projects=BOEL&_order=bypublication&_action_search=Suchen, http://orgprints.org/cgi/saved_search?savedsearchid=1358
Deposited By: Koch, Sabine
ID Code:26045
Deposited On:21 May 2014 08:55
Last Modified:26 Jan 2015 13:27
Document Language:German/Deutsch
Status:Unpublished
Refereed:Not peer-reviewed
Additional Publishing Information:Gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft.
Projektleitung: Sabine Koch, Bioland Beratung GmbH

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