Bahrdt, Katja (2006) Wo Biofleisch am Markt zulegen könnte. Bioaktuell (4/2006), p. 8.
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Kurzfassung
Herkunft und Qualität des Produkts, Verfügbarkeit und Präsentation in den Läden sowie die Kommunikation entscheiden über den Markterfolg von Biofleisch. Eine FiBL-Studie hat untersucht, was besser gemacht werden könnte.
| Art des Eintrags: | Artikel in einer Zeitschrift |
|---|---|
| Schlagwörter: | Sozio-Ökonomie, Markt, Marktforschung Biofleisch Schweiz 2005, Nachfragepotenzial, Konsumentenbefragungen, Vermarktung, Bioprodukte, Produktqualität |
| Themengebiete: | Weitere > Agrarpolitik und Sozioökonomie Weitere > Markt und Handel |
| Land/Organisation/Projekt: | Schweiz > FiBL > Sozio-oekonomie |
| Weiterführende Links: | http://www.fibl.org/forschung/soziooekonomie/index.php |
| Eingestellt von: | Bahrdt, Katja |
| ID-Code: | 13382 |
| Eingestellt am: | 10 Apr 2008 |
| Letzte Änderung: | 20 Aug 2009 16:39 |
| Dokumentensprache: | Deutsch |
| Veröffentlichungsstatus: | Veröffentlicht |
| Status wissenschaftlicher Begutachtung: | Nicht wissenschaftlich begutachtet |
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