13382: Wo Biofleisch am Markt zulegen könnte
(2006) Wo Biofleisch am Markt zulegen könnte. Bioaktuell(4/2006):8.
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Summary
Herkunft und Qualität des Produkts, Verfügbarkeit und Präsentation in den Läden sowie die Kommunikation entscheiden über den Markterfolg von Biofleisch. Eine FiBL-Studie hat untersucht, was besser gemacht werden könnte.
| Document Language: | Deutsch - German |
|---|---|
| Keywords: | Sozio-Ökonomie, Markt, Marktforschung Biofleisch Schweiz 2005, Nachfragepotenzial, Konsumentenbefragungen, Vermarktung, Bioprodukte, Produktqualität |
| Subject Areas: | Food systems > Policy environments and social economy Food systems > Markets and trade |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL > Socio-Economics |
| Total budget (Euro): | 0 |
| Orgprints ID Number: | 13382 |
| Contact: | Bahrdt, Katja |
| Deposited On: | 10 April 2008 |
| EPrint Type: | Journal paper |
| Published?: | Published |
| Peer Review Status: | Not peer-reviewed |
| Related Links: | http://www.fibl.org/forschung/soziooekonomie/index.php |
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