Niggli, Urs (2007) Mythos „Bio” - Kommentare zum gleichnamigen Artikel von Michael Miersch in der Wochenzeitung „Die Weltwoche“ vom 20. September 2007. [ Unveröffentlicht, ]
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Kurzfassung
Der Journalist Michael Miersch stellt in seinem Artikel in der „Weltwoche“ vom 20. September 2007 wichtige Fragen an die biologische Landwirtschaftsmethode - zum Beispiel die nach der Sicherheit und nach der ernährungsphysiologischen Qualität der Produkte, nach deren Umweltbilanz und nach deren Produktivität.
Zu den von Michael Miersch aufgeworfenen Fragen zitiert FiBL-Direktor Urs Niggli die neueste Literatur.
| Art des Eintrags: | Sonstiges |
|---|---|
| Schlagwörter: | Argumente für den Biolandbau, Umweltleistungen, Qualität |
| Themengebiete: | Umweltaspekte Weitere > Lebensmittelsicherheit und -qualität, Gesundheit Umweltaspekte > Biodiversität und Umweltleistungen Umweltaspekte > Emission in Luft und Wasser |
| Land/Organisation/Projekt: | Schweiz > FiBL > Nachhaltigkeit |
| Weiterführende Links: | http://www.argumente.fibl.org |
| Eingestellt von: | Niggli, Dr. Urs |
| ID-Code: | 11368 |
| Eingestellt am: | 27 Sep 2007 |
| Letzte Änderung: | 21 Sep 2009 22:05 |
| Dokumentensprache: | Deutsch |
| Veröffentlichungsstatus: | Unveröffentlicht |
| Status wissenschaftlicher Begutachtung: | Nicht wissenschaftlich begutachtet |
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