Niggli, Urs (2007) Mythos „Bio” - Kommentare zum gleichnamigen Artikel von Michael Miersch in der Wochenzeitung „Die Weltwoche“ vom 20. September 2007. [ Unpublished, ]
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Summary
Der Journalist Michael Miersch stellt in seinem Artikel in der „Weltwoche“ vom 20. September 2007 wichtige Fragen an die biologische Landwirtschaftsmethode - zum Beispiel die nach der Sicherheit und nach der ernährungsphysiologischen Qualität der Produkte, nach deren Umweltbilanz und nach deren Produktivität.
Zu den von Michael Miersch aufgeworfenen Fragen zitiert FiBL-Direktor Urs Niggli die neueste Literatur.
| EPrint Type: | Other |
|---|---|
| Keywords: | Argumente für den Biolandbau, Umweltleistungen, Qualität |
| Subjects: | Environmental aspects Food systems > Food security, food quality and human health Environmental aspects > Biodiversity and ecosystem services Environmental aspects > Air and water emissions |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL > Sustainability |
| Related Links: | http://www.argumente.fibl.org |
| Deposited By: | Niggli, Dr. Urs |
| ID Code: | 11368 |
| Deposited On: | 27 Sep 2007 |
| Last Modified: | 21 Sep 2009 22:05 |
| Document Language: | German - Deutsch |
| Status: | Unpublished |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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