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Number of items at this level: 5. Hagel, I.; Kieffer, R. and Schnug, E. (1998) Schwefelgehalte und Qualitätseigenschaften von Weizen aus biologisch-dynamischem und konventionellem Anbau. [Sulphur content and quality parameters of biodynamic and conventional wheat.] In: Krankheitsresistenz und Pflanzenschutz - Voraussetzung für die Qualitätsproduktion, Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel) e.V., Freising - Weihenstephan, pp. 223-228. Hagel, I.; Wieser, H. and Schnug, E. (1999) Wirkungen hoher Schwefelgaben auf Mineralstoffgehalte, Proteinfraktionen und Kleberqualität von Weizen aus biologisch-dynamischem Anbau. [Effect of application of sulphur in high dosage on mineral content, protein fractions and gluten quality of biodynamic wheat.] In: Zerstörungsfreie Qualitätsanalyse, Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel) e.V., Freising-Weihenstephan, pp. 329-334. Hagel, Ingo (2001) Gute Backqualität durch Schwefelmangelweizen? [Good baking properties by sulphur-deficient wheat?] Lebendige Erde (4), pp. 40-43. Hagel, Ingo (2000) Auswirkungen einer Schwefeldüngung auf Ertrag und Qualität von Weizen schwefelmangelgefährdeter Standorte des Ökologischen Landbaus. [Effect of sulphur fertilization on yield and quality of organic wheat on sites prone to sulphur deficiency.] Landbauforschung Völkenrode - Sonderheft, 220. Hagel, Ingo (2000) Biobrot aus Schwefelmangelweizen? – Ein Beitrag zur Qualitätsbeurteilung der festen Proteinstruktur moderner Weizensorten. [Organic bread from sulphur-deficient wheat? - A contribution to quality assessment of the protein structure in modern wheat varieties.] Schriftenreihe, no. 14. Institut für Biologisch-Dynamische Forschung, Darmstadt. This list was generated on Fri Aug 16 17:02:22 2024 CEST. |