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Journal paper

Pernin, Jean-Louis (2014) Le bio à la cantine. Impact sur les attitudes et comportements des parents d'élèves. [Organic Food in School Canteen - Impact on pupils’ parents’ attitudes and behaviours.] Economie Rurale, 339, pp. 113-127.

Pernin, Jean-Louis and Petitprêtre, Benoit (2013) L’intention d’achat de produits biologiques régionaux :une recherche exploratoire sur la base de la théorie du comportement planifié. [Purchase intent of regional organic products: an explratory study on the basis of the theory of planned behaviour.] Revue d’Etudes en Agriculture et Environnement,, 94 (3), pp. 317-338.

Conference paper, poster, etc.

Fauriel, J.; Bellon, S.; Plenet, D. and Amiot, M.- J. (2007) On-farm influence of production patterns on total polyphenol content in peach. Paper at: 3rd QLIF Congress: Improving Sustainability in Organic and Low Input Food Production Systems, University of Hohenheim, Germany, March 20-23, 2007.

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