Items where Author is "Zollitsch, Ao.Univ.Prof. Dr. Werner"

Number of eprints: 56.

Journal paper

Quevedo-Cascante, Monica; Dorca-preda, Teodora; Mogensen, Lisbeth; Zollitsch, Werner; Waqas, Muhammad Ahmed; Hörtenhuber, Stefan; Gessl, Reinhard; Kongsted, A.G. and Knudsen, Marie Trydeman (2024) Life Cycle Assessment and modeling approaches in silvopastoral systems: a case study of egg production integrated in an organic apple orchard. Journal of Environmental Management, 372, p. 123377.

Quander-Stoll, Nele; Bautze, David; Zollitsch, Werner; Leiber, Florian and Früh, Barbara (2022) Effects of 100% organic feeding on performance, carcass composition and fat quality of fattening pigs. Biological Agriculture & Horticulture, 38 (4), pp. 271-284.

Quander-Stoll, Nele; Holinger, Mirjam; Früh, Barbara; Zollitsch, Werner and Leiber, Florian (2021) Comparison of different piglet diets in organic agriculture using milk powder, enriched lysine, conventional potato protein or high soybean cake content. Renewable Agriculture and Food Systems, 36 (3), pp. 245-254.

Quander-Stoll, Nele; Früh, Barbara; Bautze, David; Zollitsch, Werner; Leiber, Florian and Scheeder, Martin R.L. (2021) Sire-feed interactions for fattening performance and meat quality traits in growing-finishing pigs under a conventional and an organic feeding regimen. Meat Science, 179, p. 108555.

Rudolph, Gwendolyn; Hörtenhuber, Stefan; Bochicchio, Davide; Butler, Gillian; Brandhofer, Roland; Dippel, Sabine; Dourmad, Jean-Yves; Edwards, Sandra; Früh, Barbara; Meier, Matthias; Prunier, Armelle; Winckler, Christoph; Zollitsch, Werner and Leeb, Christine (2018) Effect of three husbandry systems on environmental impact of organic pigs. Sustainability, p. 3796.

Rudolph, Gwendolyn; Hörtenhuber, Stefan; Bochicchio, Davide; Butler, Gillian; Brandhofer, Roland; Dippel, Sabine; Dourmad, Jean Yves; Edwards, Sandra; Früh, Barbara; Meier, Matthias; Prunier, Armelle; Winckler, Christoph; Zollitsch, Werner and Leeb, Christine (2018) Effect of Three Husbandry Systems on Environmental Impact of Organic Pigs. Sustainability, 10 (10), p. 3796.

Scollan, Nigel; Padel, Susanne; Halberg, Niels; Hermansen, J.E.; Nicholas, Pip; Rinne, Marketta; Zanoli, Raffaele; Zollitsch, Werner and Lauwers, Ludwig (2017) Organic and Low-Input Dairy Farming: Avenues to Enhance Sustainability and Competitiveness in the EU. EuroChoices, 16 (3), pp. 40-45.

Horn, Marco; Steinwidder, Andreas; Pfister, Rupert; Gasteiner, Johann; Vestergaard, M.; Larsen, Torben and Zollitsch, Werner (2014) Do different cow types respond differently to a reduction of concentrate supplementation in an Alpine low-input dairy system? Livestock Science, 170 (2014), pp. 72-83.

Baldinger, Lisa; Hagmüller, Werner; Minihuber, Ulrike; Matzner, Marlene and Zollitsch, Werner (2014) Esparsetten- und Platterbsen-Samen für das Schwein. [Sainfoin and grasspea seeds as feed for pigs.] Oekologie & Landbau, 2 (170), pp. 30-32.

Horn, Marco; Steinwidder, Andreas; Gasteiner, Johann; Podstatzky, Leopold; Haiger, Alfred and Zollitsch, Werner (2013) Suitability of different dairy cow types for an Alpine organic and low-input milk production system. Livestock Science, 153, pp. 135-146.

Hörtenhuber, Stefan; Lindenthal, Thomas; Zollitsch, Werner and Markut, Theresia (2010) Bio-Tiere schonen unser Klima! BIO AUSTRIA - Fachzeitschrift für Landwirtschaft und Ökologie (2), pp. 20-21.

Darnhofer, Ika; Lindenthal, Thomas; Bartel-Kratochvil, Ruth and Zollitsch, Werner (2010) Conventionalisation of organic farming practices: from structural criteria towards an assessment based on organic principles. A review. Agronomy for Sustainable Development.

Hörtenhuber, Stefan; Lindenthal, Thomas; Amon, Barbara ; Markurt, Theresia; Kirner, Leopold and Zollitsch, Werner (2010) Greenhouse gas emissions from selected Austrian dairy production systems-model calculations considering the effects of land use change. Renewable Agriculture and Food Systems, 25 (4), pp. 316-329.

Darnhofer, Ika; Zollitsch, Werner; Bartel-Kratochvil, Ruth and Lindenthal, Thomas (2008) Droht dem Biolandbau die Konventionalisierung? Blick ins Land (11/2008), pp. 22-23.

Darnhofer, Dr. Ika; Bartel-Kratochvil, Dr. Ruth; Lindenthal, Dr. Thomas and Zollitsch, Dr. Werner (2007) Konventionalisierung: Gibt es klare Kriterien für den Öko-Landbau? Ökologie und Landbau, 144 (4), pp. 26-27.

Wlcek, Sonja and Zollitsch, Werner (2004) Sustainable pig nutrition in organic farming: By-products from food processing as a feed resource. Renewable Agriculture and Food Systems, 19 (3), pp. 159-167.

Freyer, Bernhard; Eder, Michael; Schneeberger, Walter; Darnhofer, Ika; Kirner, Leopold; Lindenthal, Thomas and Zollitsch, Werner (2001) Der biologische Landbau in Österreich – Entwicklungen und Perspektiven. [Organic Farming in Austria.] Agrarwirtschaft, 50 (7), pp. 400-409.

Conference paper, poster, etc.

Hörtenhuber, Stefan and Zollitsch, Werner (2019) Bewertung der sozialen Nachhaltigkeit von Lebensmittel-Bereitstellungsketten – Überlegungen zur Eignung von LCA-Ansätzen. [Evaluating the Social Sustainability of Food Supply Chains - Considerations for the Suitability of LCA Approaches.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Quander, Nele; Holinger, Mirjam; Früh, Barbara; Zollitsch, Werner and Leiber, Florian (2019) Wachstum und Gesundheit von Ferkeln bei einer 100% Biofütterung. [Growth and health of piglets fed 100% organic diets.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Quander, Nele; Holinger, Mirjam; Früh, Barbara; Zollitsch, Werner and Leiber, Florian (2019) Wachstum und Gesundheit von Ferkeln bei 100 % Biofütterung on-farm. Poster at: Frühjahrstagung 2019: Mengen- und Spurenelemente: essentiell für Leistung und Tiergesundheit, ETH-Zürich, Schweiz, 14. Mai 2019. [Completed]

Minihuber, Ulrike; Hagmüller, Werner; Riffert, V.; Gallnböck, Markus; Zollitsch, Werner and Baumgartner, Johannes (2017) Beifütterung von Ferkeln in freien Haltungssystemen. Paper at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 07.-10. März 2017.

Schwediauer, P.; Hagmüller, Werner and Zollitsch, Werner (2017) Eignung von gekeimten Ackerbohnen für die Bio-Ferkelaufzucht. Paper at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 07.-10. März 2017.

Gregoritsch, Patrick; Steinwidder, Andreas; Gasteiner, Johann; Podstatzky, Leopold and Zollitsch, Werner (2017) Untersuchungen zur Aussagekraft von Blutparametern und Milchinhaltsstoffen bei Milchkühen. Paper at: Österreichische Fachtagung für Biologische Landwirtschaft, Höhere Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein Raumberg-Gumpenstein.

Ertl, Paul; Steinwidder, Andreas; Schönauer, Magdalena; Krimberger, Kurt; Knaus, Wilhelm and Zollitsch, Werner (2016) Lebensmitteleffizienz der Österreichischen Nutztierhaltung - Bedeutung der Grünlandwirtschaft. Paper at: Österreichische Fachtagung für Biologische Landwirtschaft, Höhere Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein.

Leeb, Christine; Rudolph, Gwendolyn; Dippel, Sabine; Edwards, Sandra; Zollitsch, Werner and Winckler, Christoph (2015) Wohlergehen von Bioschweinen und Umweltwirkungen – (k)ein Widerspruch? Haltungssysteme der Bio-Schweine in Europa im Vergleich. [Welfare of organic pigs and environmental impact - (no)contradiction? Husbandry systems of organic pigs in Europe - a comparison.] In: Tagungsband der Freilandtagung, Wien.

Baldinger, Lisa; Hagmüller, Werner; Minihuber, Ulrike and Zollitsch, Werner (2015) Getoastete Platterbsen in Rationen für Aufzuchtferkel – ein guter (teilweiser) Ersatz für Körnererbsen und Sojakuchen. Paper at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Horn, Marco; Steinwidder, Andreas; Pfister, Rupert and Zollitsch, Werner (2015) Wie reagieren unterschiedliche Kuhtypen auf eine Reduktion des Konzentratfuttereinsatzes in einem Bio-Low-Input System? Paper at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Zollitsch, Werner; Ferris, Conrad; Sairanen, Auvo; Rinne, Marketta; Steinwidder, Andreas; Horn, Marco; Moorby, Jon and Vestergaard, Mogens (2014) Adapted vs. conventional cattle genotypes: sustainability for organic and low input dairy production systems. In: Rahmann, G. and Aksoy, U. (Eds.) Building Organic Bridges, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, Germany, 1, Thuenen Report, no. 20, pp. 25-28.

Baldinger, Lisa; Hagmüller, Werner; Minihuber, Ulrike and Zollitsch, Werner (2014) Grass pea seeds as protein-rich feed for weaned piglets. In: Rahmann, G. and Aksoy, U. (Eds.) Building Organic Bridges, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, Germany, 1, Thuenen Report, no. 20, pp. 21-24.

Baldinger, Lisa; Vaillant, Jan; Zollitsch, Werner and Rinne, Marketta (2014) The Solid-DSS – an online application balancing forage supply and demand in organic low-input dairy farming. In: Rahmann, G. and Aksoy, U. (Eds.) Building Organic Bridges, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, Germany, 1, Thuenen Report, no. 20, pp. 29-32.

Baldinger, Lisa; Wlcek, Sonja; Hagmüller, Werner; Minihuber, Ulrike; Matzner, Marlene and Zollitsch, Werner (2014) La production porcine biologique en Autriche – les défis actuels et les activités de recherche. [Organic pig production in Austria - current challenges and research activities.] In: ITAB (Ed.) ITAB: Vers une alimentation 100 % AB en élevage porcin biologique, pp. 29-35.

Hagmueller, Werner; Baldinger, Lisa; Minihuber, Ulrike and Zollitsch, Werner (2013) Esparsettensamen in der Ferkelaufzucht – Leistungsdaten und Blutparameter. Paper at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

Horn, Marco; Steinwidder, Andreas; Podstatzky, Leopold; Gasteiner, Johann and Zollitsch, Werner (2013) Vergleich zweier Kuhtypen hinsichtlich ihrer Eignung für ein low-input Produktionssystem unter alpinen Bedingungen. Paper at: 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, 5. bis 8. März 2013.

Baldinger, Lisa; Hagmüller, Werner; Minihuber, Ulrike and Zollitsch, Werner (2013) To toast or not to toast – Grass peas for weaned piglets. Poster at: XXI Animal Science Days, Padua, 18 - 20 September 2013.

Baldinger, Lisa; Hagmüller, Werner; Minihuber, Ulrike and Zollitsch, Werner (2013) Esparsetten- und Platterbsensamen als Schweinefuttermittel. [Sainfoin and grass pea seeds as feed for pigs.] In: Bio Austria (Ed.) "Wachsen und gut leben", Bio Austria Bauerntage 2013 Tagungsband, pp. 91-93.

Baldinger, Lisa; Hagmüller, Werner; Matzner, Marlene and Zollitsch, Werner (2012) Esparsette-Samen als proteinreiche Futterkomponente für Bio-Aufzuchtferkel - ein neues Einsatzgebiet für eine alte Futterpflanze. [Sainfoin seeds as a protein-rich feedstuff for organic piglets - a new utilization for an old forage plant.] Poster at: Forschung und Lehre zum Ökolandbau an der Boku, Wien, 18.10.2012.

Baldinger, Lisa; Hagmüller, Werner; Spanlang, Ulrike; Matzner, Marlene and Zollitsch, Werner (2012) Sainfoin seeds as protein source for weaned piglets - a new utilization of a long-known forage legume. In: Rahmann, Gerold and Godinho, Denise (Eds.) Tackling the Future Challenges of Organic Animal Husbandry, Johann Heinrich von Thünen-Institut Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries, Hamburg, Trenthorst, Germany, pp. 371-374.

Horn, Marco; Steinwidder, Andreas; Podstatzky, Leopold; Gasteiner, Johann and Zollitsch, Werner (2012) Comparison of two different dairy cow types in an organic, low input milk production system under Alpine conditions. In: Rahmann, G. and Godinho, D. (Eds.) Tackling the Future Challenges of Organic Animal Husbandry, 2nd Organic Animal Husbandry Conference (362), Agriculture and Forestry Research, pp. 322-325.

Baldinger, Lisa; Baumung, Roswitha; Zollitsch, Werner and Knaus, Wilhelm (2011) Siliertes italienisches Raygras - eine wertvolle Grundfutterkomponente auch für die ökologische Milchkuhfütterung? [Italian ryegrass silage - a valuable forage for organic dairy cows as well?] Paper at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 15.-18. März 2011.

Hörtenhuber, Stefan and Zollitsch, Werner (2010) Greenhouse gas emissions of regionally produced alternative feedstuffs rich in protein for Austrian dairy production. In: Building sustainable rural futures, IFSA, Vienna, pp. 1349-1356.

Weissensteiner, DI Roswitha; Hagmüller, Dr Werner; Gallnböck, Ing. Markus and Zollitsch, Ao.Univ.Prof. Dr. Werner (2009) Effekte systemtypischer Rationen auf Reproduktionsleistung und Gesundheit von laktierenden Zuchtsauen in der ökologischen Landwirtschaft. Paper at: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

Darnhofer, Dr. Ika; Lindenthal, Dr. Thomas; Zollitsch, Dr. Werner and Bartel-Kratochvil, Dr. Ruth (2009) Konventionaliserung: Notwendigkeit einer Bewertung mittels Indikatorensystem, basierend auf den IFOAM-Prinzipien. Paper at: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009.

Darnhofer, Dr. Ika and Zollitsch, Dr. Werner (2009) Konventionalisierung auf Biobetrieben: Wären Indikatoren hilfreich? (Workshop). Paper at: 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Zürich, 11.-13. Februar 2009. [Unpublished]

Abel, Sabine; Weissensteiner, Roswitha; Marien, Charlotte; Zollitsch, Werner and Sundrum, Albert (2008) Effects of a feeding strategy to increase intramuscular fat content of pork under the conditions of organic farming. Poster at: Cultivating the Future Based on Science: 2nd Conference of the International Society of Organic Agriculture Research ISOFAR, Modena, Italy, June 18-20, 2008.

Nagel, MSc Philipp; Domig, PhD Konrad J.; Hagmüller, PhD Werner; Pfalz, MSc Silvia; Kronsteiner, MSc Sophie; Ortner, Birgit; Sundrum, PhD Albert and Zollitsch, PhD Werner (2008) Effects of silage or probiotics on performance and gut microbial composition of organic growing-finishing pigs. Poster at: Cultivating the Future Based on Science: 2nd Conference of the International Society of Organic Agriculture Research ISOFAR, Modena, Italy, June 18-20, 2008.

Lindenthal, Dr. Thomas; Bartel-Kratochvil, Dr. Ruth; Darnhofer, Dr. Ika and Zollitsch, Dr. Werner (2008) Konventionalisierung: Die Schattenseite des Biobooms. Paper at: BIO AUSTRIA Bauerntage 2008, Bildungshaus Schloß Puchberg – Wels, 28.-31. Jänner 2008.

Spoolder, Hans; Biavati, Bruno; Borgsteede, Fred; Davies, David; Klocke, Peter; Maurer, Veronika; Nagel, Philip; Nicholas, Phillipa; van Krimpen, Marinus; Mejer, Helena; Modesto, Monica; Strozzi, Gian Paolo; Thamsborg, Stig Milan; Vermeer, Herman; Wagenaar, Jan-Paul; Zollitsch, Werner and Sundrum, Albert (2008) Performance of organic and low input livestock systems: a matter of sound design? Paper at: 4th QLIF Congress in the Frame of the 16th IFOAM Organic World Congress and the 2nd ISOFAR Conference, Modena, Italy, June 19-20, 2008. [Unpublished]

Bartel-Kratochvil, Dr. Ruth; Lindenthal, Dr. Thomas; Zollitsch, Dr. Werner and Darnhofer, Dr. Ika (2008) Was bedeutet „Konventionalisierung“? Konventionelle Lösungsansätze statt Kreislaufdenken untergraben den Biolandbau. Poster at: Bioforschung für die Praxis, Seminarzentrum Am Spiegeln, Wien, 8.4.2008.

Velik, Margit; Steinwidder, Andreas; Baumung, Roswitha; Zollitsch, Werner and Knaus, Wilhelm (2007) Optimierung der Proteinversorgung durch Maissilage auf ökologisch wirtschaftenden Milchviehbetrieben im Grünland. [Optimization of the protein supply through maize silage on organic dairy farms in grassland regions.] Paper at: Zwischen Tradition und Globalisierung - 9. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim, Stuttgart, Deutschland, 20.-23.03.2007.

Velik, Margit; Baumung, Roswitha; Zollitsch, Werner and Knaus, Wilhelm, Friedrich (2006) Partial substitution of concentrates by maize silage in rations for organic dairy cows and its influence on performance and utilization efficiency. Paper at: Joint Organic Congress, Odense, Denmark, May 30-31, 2006.

Velik, Margit; Baumung, Roswitha; Zaludik, Katrina; Niebuhr, Knut and Zollitsch, Werner (2005) Feldstudie zu Futtereigenschaften bei federpickenden Legehennen. [Feed characteristics in feather pecking laying hens – a field study.] In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.

Report

Eckerstorfer, Katrin; Schauer, Astrid; Hofer, Michael; Prehofer, Gwendolyn; Zollitsch, Werner; Kummer, Susanne and Petrasek, Richard (editor): ARGE Eiweißquellen (Ed.) (2025) Kultivierung alternativer Eiweißquellen in rauen Lagen Österreichs am Beispiel Mühlviertel. ARGE Eiweißquellen .

Weissmann, Friedrich and Zollitsch, Werner (2012) ICOPP: WP3 progress report. Thuenen-Institute .

Book

Eichinger, Anja; Hagmüller, Werner; Raser, Helmut and Zollitsch, Werner (2020) Verlängerte Säugezeit in der Bioferkelproduktion. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, AT-Wien.

Dierauer, Hansueli; Böhler, Daniel; Kranzler, Andreas and Zollitsch, Werner (2004) Lupinen. [Lupines.] FiBL-Merkblatt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH-Frick.

Practice tool

{Tool} Extended suckling period in organic piglet production. [Verlängerte Säugezeit in der Bioferkelproduktion.] Creator(s): Eichinger, Anja; Hagmüller, Werner; Raser, Helmut and Zollitsch, Werner. Issuing Organisation(s): FiBL - Research Institute of Organic Agriculture. (2020)

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