Items where Author is "Pape, Jens"

Number of eprints: 7.

Conference paper, poster, etc.

Kröger, Melanie; Wittwer, Alexandra; König, Bettina; Burlage, René; Nickel, Laura and Pape, Jens (2019) Akzeptanz des unverpackt-Angebotes in Bio-Supermärkten: Zwei Kundenbefragungen. [Acceptance of unpackaged goods in organic supermarkets: Two consumer surveys.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Wittwer, Alexandra; Kröger, Melanie and Pape, Jens (2019) Das Konsumententagebuch als Erhebungsinstrument – eine Reflektion über Potentiale und Grenzen. [The consumer diary as a survey instrument – a reflection on potentials and limits.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Jahn, Ann-Katrin; Braun, Charis Linda and Pape, Jens (2019) Kartoffelschälung im Ökolandbau - Ein Betriebszweig mit Zukunft? [Potato peeling in organic farming - A branch of the industry with a future?] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Kröger, Melanie; Alexandra, Wittwer; Pape, Jens; Bantle, Christina and Wolf, Alexander (2019) Nicht schwieriger, aber anders? Herausforderungen des unverpackt-Einkaufens aus Kundensicht. [Not harder, but different? Challenges of unpackaged shopping from a consumer perspective.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.

Kröger, Melanie; Goldkorn, F. and Pape, Jens (2017) Die Wertschöpfungskette unverpackter Lebensmittel Perspektiven und Herausforderungen. Poster at: 14. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Campus Weihenstephan, Freising-Weihenstephan, 7. -10. März 2017.

jerichow, nina kim laura; Hörning, Bernhard and Pape, Jens (2015) Angebote mit Pferden auf Biobetrieben in Deutschland. [Organic horse farms, livery stables, riding stables, key futures.] Paper at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

Report

Kröger, Melanie; Wittwer, Alexandra and Pape, Jens (2020) Der verpackungsfreie Supermarkt: Stand und Perspektiven. Über die Chancen und Grenzen des Precycling im Lebensmitteleinzelhandel. [The supermarket without packaging: Current state and perspectives. About opportunities and limitations of precycling in food retailing.] Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, D-Eberswalde , Fachbereich Landschaftsnutzung und Naturschutz.

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