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Milan, Marlene; Uthe, Pia; Rabl, Johanna; Gärtner, S.; Guhrke, Lena and Stumpner, Johanna (2024) Empfehlungen für die Ausgestaltung der rechtlichen Vorgaben für Reinigungs- und Desinfektionsmittel in der Ökologischen Lebensmittelverarbeitung und Lagerung (Verbundvorhaben). [Recommendations for the design of legal requirements for cleaning and disinfectants in organic food processing and storage.] 1. Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland, D-Frankfurt am Main
2. Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH, D-Bad Brückenau .

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