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Cuéllar Padilla, Mamen (2010) La certificación ecológica como instrumento de revalorización de lo local: los Sistemas Participativos de Garantía en Andalucía. [Organic Certification as a Tool for Empowerment of the Local: Participatory Guarantee Systems in Andalusia.] PH Cuadernos. Patrimonio cultural en la nueva ruralidad andaluza, 2010, 26, pp. 284-295.

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