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Journal paper

Experton, Catherine; Le Bouquin, Sophie; Roinsard, Antoine; Brachet, Mathilde; Germain, Karine; Filliat, Christine; Bouy, Michel and Souillard, Rozenn (2018) En élevage biologique des synergies entre les pratiques d‘élevage et l’état de santé des animaux : approfondissement en poulets de chair. Innovations Agronomiques, pp. 71-86.

Bordeaux, C.; Roinsard, A.; Morinière, F.; Germain, Karine; Brachet, Mathilde and Bourin, M. (2017) Quelles solutions et outils techniques pour accompagner le passage à une alimentation 100 % biologique en élevage avicole? Innovations Agronomiques, pp. 155-169.

Roinsard, Antoine; Bordeaux, Célia; Lubac, Stanislas; Brachet, Mathilde; Germain, Karine and Juin, Hervé (2016) Valorisation de matières premières locales pour l’alimentation des poulets en agriculture biologique. [100 % organic local feed for organic broilers.] TeMA, 40, pp. 23-31.

Practice tool

{Tool} Protein value of an outdoor area for poultry. [Parcours à haute valeur protéique. Synthèse des essais conduits sur volailles de chair à l’INRA du Magneraud et au Lycée des Sicaudières.] Creator(s): Peron, Laure; German, Karine; Brachet, Mathilde and Couilleau, Laurent. Issuing Organisation(s): SECALIBIO - Sécuriser les Systèmes Alimentaires en Production de Monogastriques Biologiques. (2019)

{Tool} Using local raw material for broiler feed in organic farming. [Valorisation de matières premières locales pour l’alimentation des poulets en agriculture biologique.] Creator(s): Roinsard, Antoine; Bordeaux, Célia; Lubac, Stanislas; Brachet, Mathilde; German, Karine and Juin, Hervé. Issuing Organisation(s): ITAB - Institute for Organic Agriculture and Food, Chambres d’agriculture Pays de la Loire, IBB - Initiative Bio Bretagne, INRAE - National Research Institute for Agriculture, Food and Environment, CIHEAM Bari - Mediterranean Agronomic Institute of Bari. Journal Tema, no. 40. (2016)

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