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Hoischen-Taubner, Susanne; Blume, Leonie; Over, Caroline; Risch, Leslie; Tiedemann, Lukas; Barthel, Matthias; Möller, Detlev and Sundrum, Albert (2020) Systematische Analyse des Wertschöpfungspotentials heimischer Proteinträger in der ökologischen Monogastrierfütterung (Potential-Analyse). [Systemic analysis of the value-creation potential of feeding local protein sources to organically farmed monogastrics.] Universität Kassel, Fachgebiet Tierernährung und Tiergesundheit, D-Witzenhausen .

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