Burri, Milena (2026) Abattage mobile des volailles à la ferme. Institut de recherche de l'agriculture biologique FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioactualites.ch/actualites/nouvelle/mobile-gefluegelschlachtung-auf-dem-hof, accessed on: November 2026.
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Summary
En Suisse, il est possible de faire tuer, dans sa propre ferme, les volailles comme les poules pondeuses, les frères coqs, les poulets d’engraissement ou les dindes. Cette forme d’abattage épargne aux animaux le transport vers un abattoir.
| EPrint Type: | Web product |
|---|---|
| Keywords: | Geflügel, volailles, Hofschlachtung, abattage à la ferme, Tierwohl, bien-être animal, Abacus, FiBL50163 |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Geflügel http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6145 German - Deutsch Schlachten http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7107 German - Deutsch Tierwohl http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_443
French - Francais volaille http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6145
French - Francais abattage d'animaux http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7107
French - Francais bien-être animal http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_443 |
| Subjects: | Food systems > Processing, packaging and transportation Animal husbandry > Health and welfare Animal husbandry > Production systems > Poultry |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal welfare & housing > Animal welfare Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Poultry |
| Related Links: | https://www.fibl.org/de/themen/projektdatenbank/projektitem/project/2519 |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 58296 |
| Deposited On: | 04 Nov 2026 10:33 |
| Last Modified: | 04 Nov 2026 10:33 |
| Document Language: | French/Francais |
| Status: | Published |
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