Mycorhizes et vigne

Summary

Les champignons mycorhiziens jouent un rôle central dans le fonctionnement des agroécosystèmes en facilitant l’acquisition des nutriments, l’accès à l’eau et les interactions entre plantes et microorganismes du sol. Dans les systèmes viticoles, ces symbioses pourraient contribuer à renforcer la résilience des vignes face aux stress environnementaux, notamment dans des contextes de transition agroécologique tels que la vitiforesterie. Cette présentation propose une introduction au rôle des mycorhizes dans la vigne, à leur évolution et à leurs fonctions écologiques, ainsi qu’aux approches méthodologiques permettant de les étudier, de la microscopie aux méthodes moléculaires basées sur le séquençage d’ADN.
Deux exemples de recherche actuelle menés au FiBL sont ensuite présentés. Le premier porte sur l’évaluation d’un inoculum commercial de champignons mycorhiziens appliqué à de jeunes vignes. Les résultats montrent une absence d’effet significatif sur la croissance, la teneur en azote ou en phosphore, probablement en raison de la présence naturelle de champignons mycorhiziens déjà établis dans le vignoble. Le second exemple concerne un système de vitiforesterie à Bremblens (Suisse), dans lequel des analyses de la rhizosphère et des communautés mycorhiziennes ont été réalisées à différentes distances des arbres et selon différents gradients environnementaux. Les résultats mettent en évidence l’importance des propriétés du sol — notamment le pH, la texture et les éléments nutritifs — dans la structuration des communautés microbiennes.
Ces travaux soulignent la forte stabilité des microbiomes associés à la vigne et montrent que les pratiques agroécologiques doivent être envisagées dans le contexte plus large des caractéristiques pédologiques et des interactions biologiques du système viticole.