Økologiske spisekartofler: Arealet er stabilt

Summary in the original language of the document

Tal fra 2024 viser, at arealet med økologiske kartofler har stabiliseret sig omkring 2.000 hektar. Det er et væsentligt fald fra 2020, hvor der blev dyrket ca. 2.700 hektar, hvoraf en del gik til økologisk stivelsesproduktion. To projekter samler branchen for at fokusere på barrierer i kæden fra jord til bord.