Nutzung von Apfel-Genressourcen für den Bioanbau (NAGBA II)

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Alte Apfelsorten bieten eine Diversität an Baum- und Fruchteigenschafen und somit eine nutzbare genetische Vielfalt. Das übergreifende Ziel des NAGBA-II-Projekts war, zu prüfen, inwiefern Schweizer Apfelgenressourcen züchterisch oder direkt für die Tafelapfelproduktion im biologischen Anbau genutzt werden können. Dazu wurden über mehrere Jahre verschiedene alte Sorten auf ihre Baum- und Fruchteigenschafen unter biologischer Bewirtschaftung geprüft. Weiter wurden in der Apfelzüchtung bei Agroscope und Poma Culta alte Sorten mit hoher Krankheitstoleranz eingekreuzt. Die Akzeptanz der Früchte wurde mittels Konsumententests abgeklärt.