Bærekraftig kjøtt fra drøvtyggere

Summary in the original language of the document

I debatten rundt klima og landbruk har klimagassen
metan fått veldig stor plass. Det har gitt drøvtyggerne et
stempel som «klimaverstinger» og dermed lite bære�kraftig. Denne unyanserte og mangelfulle dommen over
store deler av vårt landbruk kan føre til at viktige valg
tas på feil beslutningsgrunnlag både av politikere og
forbrukere.