Thomas, Tabea and Risius, Antje (2024) Vertrauen in ökologisch erzeugte Lebensmittel: innovative und interaktive Kommunikationsansätze. [Trust in organically produced food: innovative and interactive communication approaches.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 516-518.
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Bio-Produkte werden auf umweltfreundliche Weise erzeugt und tragen zur Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt bei. Doch wenige Verbrauchende entscheiden sich für Bio und zeigen wenig Vertrauen in die Qualitäten. Diese Arbeit befasst sich mit Vertrauensaufbau durch interaktive Kommunikationsansätze.
Summary translation
Organic products are made in an environmentally friendly way and contribute to the health of humans, animals and the environment. Yet few consumers choose them and show little trust in these attributes. This research focuses on building trust through interactive communication approaches.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Paper |
| Keywords: | Kommunikation, Game-based learning, Bildung für nachhaltige Entwicklung, Wertschöpfungsketten, Ernährung |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Kommunikation http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37866 German - Deutsch Bildung http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2488 German - Deutsch Wertschöpfungskette http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2cbe5456 German - Deutsch Ernährung http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_49892 German - Deutsch nachhaltige Entwicklung http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35332 |
| Subjects: | Knowledge management > Education, extension and communication |
| Research affiliation: | Germany > University of Göttingen International Conferences > 2024: Scientific Conference German Speaking Countries (Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau) |
| DOI: | 10.5281/zenodo.11204339 |
| Deposited By: | Röder-Dreher, Ursula |
| ID Code: | 53937 |
| Deposited On: | 31 Jan 2025 12:01 |
| Last Modified: | 31 Jan 2025 12:01 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
| Additional Publishing Information: | Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 17. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2024 an der Justus-Liebig-Universität Gießen, Deutschland, 5.-8. März 2024 erschienen. This conference paper is published in the proceedings of the 17th scientific conference on organic agriculture 2024 at Justus-Liebig University Gießen, Germany, 5.-8. March 2024. V. Bruder, V.; Röder-Dreher, U.; Breuer, L.; Herzig, C. und Gattinger, A. (Hrsg.) (2024) Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn. |
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