Auswirkungen auf den Herbstanbau von Sommerbraugerste im österreichischen Alpenvorland

Lehner, Daniel; Starz, Walter and Wieser, Marcus (2024) Auswirkungen auf den Herbstanbau von Sommerbraugerste im österreichischen Alpenvorland. [Effects on autumn cultivation of summer malting barley in the Austrian Alpine foothills.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 129-130.

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Summary in the original language of the document

Durch verstärkt auftretende Trockenperioden im Frühjahr wird der Anbau von Sommergerste zu Brauzwecken erschwert. Eine Alternative dazu ist der Anbau im Herbst, welcher durch milde Winter zu höheren Erträgen und signifikant höheren Proteingehalten im Versuch führte.

Summary translation

Due to increasingly dry periods in spring, the cultivation of spring barley for brewing purposes is becoming more difficult. An alternative to this is cultivation in autumn, which led to higher yields and significantly higher protein content in the trial due to more mild winters.

EPrint Type:	Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:	Poster
Keywords:	Getreide, Gerste, Sommergerste, Klima
Agrovoc keywords:	Language Value URI German - Deutsch Getreide http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1474 German - Deutsch Klimawandel -> Klimaänderung http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1666 German - Deutsch Braugerste http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25485
Subjects:	Crop husbandry > Production systems > Cereals, pulses and oilseeds Environmental aspects > Biodiversity and ecosystem services Food systems > Food security, food quality and human health
Research affiliation:	Austria > HBLFA Raumberg-Gumpenstein International Conferences > 2024: Scientific Conference German Speaking Countries (Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau)
DOI:	10.5281/zenodo.11204339
Deposited By:	Röder-Dreher, Ursula
ID Code:	53896
Deposited On:	31 Jan 2025 12:01
Last Modified:	31 Jan 2025 12:01
Document Language:	German/Deutsch
Status:	Published
Refereed:	Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:	Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 17. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2024 an der Justus-Liebig-Universität Gießen, Deutschland, 5.-8. März 2024 erschienen. This conference paper is published in the proceedings of the 17th scientific conference on organic agriculture 2024 at Justus-Liebig University Gießen, Germany, 5.-8. March 2024. V. Bruder, V.; Röder-Dreher, U.; Breuer, L.; Herzig, C. und Gattinger, A. (Hrsg.) (2024) Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn.

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