Pluschke, Helen; Lombard, Sarah; Desaint, Brieuc; Reverchon, Maxime; Collin, Anne; Ferriz, Michel; Seelig, Sebastian and Baldinger, Lisa (2024) Das Zweinutzungshuhn in der Praxis: Mastleistung, Schlachtkörperqualität und Tierwohl von Hähnen einer neuen Herkunft auf 2 Betrieben in Frankreich und Deutschland. [Case study of a newly-developed genotype for dual-purpose rearing of male chicks.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 252-254.
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Summary in the original language of the document
Die Hähne einer neu-entwickelten Zweinutzungsherkunft mit Fokus auf der Legeleistung wurde auf zwei ökologisch zertifizierten Betrieben in Deutschland und Frankreich getestet.
Summary translation
The males of a novel dual-purpose genotype with focus on egg production was tested on two organic farms in France and Germany.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Poster |
| Keywords: | dual-purpose chicken, organic production, alternative systems, rooster, meat quality |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Zweinutzungsrasse -> Mehrnutzungsrasse http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24053 German - Deutsch Hühnerrasse http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_45d35147 German - Deutsch ökologische Landwirtschaft -> alternative Landwirtschaft http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28792 German - Deutsch Fleischqualität http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_12459 German - Deutsch Hahn http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24006 |
| Subjects: | Animal husbandry > Production systems > Poultry |
| Research affiliation: | Germany > Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries - VTI > Institute of Organic Farming - OEL France > INRAe - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement France > ITAB - Institut Technique en Agriculture Biologique France > Other organizations France International Conferences > 2024: Scientific Conference German Speaking Countries (Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau) Germany > Other organizations Germany |
| DOI: | 10.5281/zenodo.11204339 |
| Deposited By: | Röder-Dreher, Ursula |
| ID Code: | 53855 |
| Deposited On: | 31 Jan 2025 12:01 |
| Last Modified: | 31 Jan 2025 12:01 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
| Additional Publishing Information: | Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 17. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2024 an der Justus-Liebig-Universität Gießen, Deutschland, 5.-8. März 2024 erschienen. This conference paper is published in the proceedings of the 17th scientific conference on organic agriculture 2024 at Justus-Liebig University Gießen, Germany, 5.-8. March 2024. V. Bruder, V.; Röder-Dreher, U.; Breuer, L.; Herzig, C. und Gattinger, A. (Hrsg.) (2024) Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn. |
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