Volling, Otto; Schweneker, Hanna; Binder, Sören and Michael, Hannes (2024) Kosten der kuhgebundenen Kälberaufzucht - Vergleich Mutter und Amme. [Costs of calf rearing systems - dam and nurse.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 421-422.
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Die Arbeit beschäftigt sich mit den Kosten der Kälberaufzucht im ökologischen Landbau. Es werden die Aufzucht mit der Mutter und an der Amme vergleichen. Es bedarf einen besonderen Markt oder eine Quersubventionierung durch die verkaufte Milch aus kuhgebundener Kälberaufzucht.
Summary translation
The following article is concerned with the cost of calf rearing in organic dairy farms and compares the costs of dam fed with nurse fed. There is a need for a special market or subsidies from the sold milk to support cow-related calf rearing-systems.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Paper |
| Keywords: | Aufzucht, kuhgebunden, Amme, Mutter, Kosten |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Aufzucht von Nutzvieh http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_13750 German - Deutsch Kosten http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1922 German - Deutsch Mutterkuh http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36875 |
| Subjects: | Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle Farming Systems > Farm economics |
| Research affiliation: | Germany > Bioland International Conferences > 2024: Scientific Conference German Speaking Countries (Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau) |
| DOI: | 10.5281/zenodo.11204339 |
| Deposited By: | Röder-Dreher, Ursula |
| ID Code: | 53827 |
| Deposited On: | 31 Jan 2025 12:01 |
| Last Modified: | 31 Jan 2025 12:01 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
| Additional Publishing Information: | Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 17. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2024 an der Justus-Liebig-Universität Gießen, Deutschland, 5.-8. März 2024 erschienen. This conference paper is published in the proceedings of the 17th scientific conference on organic agriculture 2024 at Justus-Liebig University Gießen, Germany, 5.-8. March 2024. V. Bruder, V.; Röder-Dreher, U.; Breuer, L.; Herzig, C. und Gattinger, A. (Hrsg.) (2024) Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn. |
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