Wegner, Carolina (2024) Sommerweizen - Notlösung oder Qualitätsgarant. [Spring wheat - stopgap or guarantee of quality.] In: Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), pp. 161-162.
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Die Herausforderung, Backqualitäten beim Winterweizen zu erreichen, ist auf leichten Böden besonders hoch. Die Öko-Sortenversuche 2001-2022 am Standort Gülzow (MV) zeigen: Um sichere Backqualitäten auf leichten Böden zu erreichen, ist der Anbau von Sommerweizen eine Möglichkeit.
Summary translation
Particularly on sandy soils, there is a challenge in achieving baking qualities in organic winter wheat. The variety field trials at Gülzow (MV) from 2001 to 2022 show: In order to achieve reliable baking qualities on sandy soils, growing spring wheat is one option.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Poster |
| Keywords: | Getreide, Weizen, Sorten, Qualität |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Getreide http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1474 German - Deutsch Sommerweizen http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7337 German - Deutsch Sortenwahl http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36085 German - Deutsch Qualität http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400 |
| Subjects: | Crop husbandry > Production systems > Cereals, pulses and oilseeds |
| Research affiliation: | Germany > Federal States > Mecklenburg-Vorpommern > State Research Centre International Conferences > 2024: Scientific Conference German Speaking Countries (Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau) |
| DOI: | 10.5281/zenodo.11204339 |
| Deposited By: | Röder-Dreher, Ursula |
| ID Code: | 53823 |
| Deposited On: | 31 Jan 2025 12:01 |
| Last Modified: | 31 Jan 2025 12:01 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
| Additional Publishing Information: | Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 17. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2024 an der Justus-Liebig-Universität Gießen, Deutschland, 5.-8. März 2024 erschienen. This conference paper is published in the proceedings of the 17th scientific conference on organic agriculture 2024 at Justus-Liebig University Gießen, Germany, 5.-8. March 2024. V. Bruder, V.; Röder-Dreher, U.; Breuer, L.; Herzig, C. und Gattinger, A. (Hrsg.) (2024) Landwirtschaft und Ernährung - Transformation macht nur gemeinsam Sinn. |
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