Suard, Thierry; Caminada, Lena; Amsler, Sara and Haseli, Andi (2024) Walnüsse - Anbau, Ernte und Verarbeitung bei kleinen Produktionsmengen. FiBL Merkblatt. FiBL, Bio Suisse, CH, Frick.
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Summary in the original language of the document
Auf vielen landwirtschaftlichen Betrieben stehen vereinzelt Walnussbäume, in der Schweiz Baumnüsse genannt. Auch mit den damit verbundenen kleinen Erntemengen können Landwirtschaftsbetriebe ihr Hofprodukteangebot ergänzen. Die richtige Trocknung, Weiterverarbeitung und Lagerung ist in jedem Fall entscheidend für eine erfolgreiche Vermarktung und eine einwandfreie Produktqualität.
| EPrint Type: | Book |
|---|---|
| Keywords: | Agroforstsystem. Obstbau, Abacus, FiBL60043 |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Agroforstsystem -> agroforstwirtschaftliches System http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_330982 German - Deutsch Obstbau http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25476 German - Deutsch Walnuss http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15254 |
| Subjects: | Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries |
| Research affiliation: | Switzerland > Bio Suisse Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > International > Agroforestry Systems Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crops > Special crops > Fruit |
| DOI: | 10.5281/zenodo.10817422 |
| Related Links: | https://www.fibl.org/de/shop/1757-walnuesse |
| Deposited By: | Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL |
| ID Code: | 52844 |
| Deposited On: | 15 Mar 2024 08:01 |
| Last Modified: | 15 Mar 2024 08:01 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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