Probst, Johanna and Spengler Neff, Anet (2020) Hof- und Weidetötung zur Fleischgewinnung. 1 edition. Merkblatt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick.
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Summary
Das Merkblatt erläutert die Hintergründe zur Tötung von Rindern auf dem Landwirtschaftsbetrieb, informiert über die gesetzlichen Rahmenbedingungen in der Schweiz, stellt die bisher bekannten Verfahren der Hof- und Weidetötung vor und beschreibt das Vorgehen in einzelnen Schritten.
| EPrint Type: | Book |
|---|---|
| Keywords: | Weidetötung, Fleischgewinnung, Rinder, Tierhaltung, stressarm, Abacus, FiBL55301 |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI German - Deutsch Fleisch http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4669 German - Deutsch Rind http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391 |
| Subjects: | Animal husbandry > Production systems > Beef cattle Animal husbandry > Health and welfare |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal breeding Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal welfare & housing |
| ISBN: | PDF 978-3-03736-358-4 |
| Related Links: | https://www.fibl.org/de/themen/projektdatenbank/projektitem/project/1546.html |
| Deposited By: | Probst, Johanna |
| ID Code: | 38237 |
| Deposited On: | 29 Jul 2020 09:22 |
| Last Modified: | 31 Mar 2023 10:36 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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- Hof- und Weidetötung zur Fleischgewinnung. (deposited 29 Jul 2020 09:22) [Currently Displayed]
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