{Tool} Guide pratique pour le séchage et le stockage de semences potagères biologiques dans des structures artisanales ou fermières. Creator(s): Klaedtke, Stéphanie; Gudinchet, Matthias and Groot, Steven P.C.. Issuing Organisation(s): ITAB, Pro Specie Rara, Wageningen University & Research, Arche Noah, European Coordination Let's Liberate Diversity, ÖMKi. (2023)
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Summary
The germination rate and vigour of seeds affect how well a crop emerges and establishes. They are a crucial aspect of seed quality, as poor seed vigour will result in seedlings that are more sensitive to abiotic stress (for example soil compaction or drought) and biotic stress (pathogens, especially soil-borne ones) and might even affect the final performance of the crop!
During seed storage, seeds age and their quality declines by oxidation. This is influenced by seed moisture level, presence of oxygen, and temperature, in decreasing order of importance. This guide-booklet explains and highlights the main issues to look out for when drying and storing seed. It proposes cost- and time-saving solutions for on-farm drying and storage, namely:
How to dry the seeds efficiently
How to ensure they stay dry during storage
How to protect them from oxygen
The fact that seeds must be properly dried after harvesting and stored in a dry, cool and dark environment is known to many seed producers. Yet, experience shows that these obvious precautions are not always taken, due to lack of time and resources or because of organisational difficulties. By providing practical examples, cases and guidance to reflect on your own context and objectives, we hope this booklet will help to lift some of the practical challenges associated with the drying and storing of vegetable seeds in small-scale seed enterprises and on-farm.
Summary translation
Le taux de germination et la vigueur des semences influent sur la qualité de la levée et sur l'établissement d'une culture. Il s'agit d'un aspect crucial de la qualité des semences, car une faible vigueur des semences se traduit par des plantules plus sensibles aux stress abiotiques (par exemple un sol compact ou un stress hydrique) et biotiques (les pathogènes, en particulier ceux transmis par le sol) et peut même affecter les performances de la culture jusqu’à la récolte !
Pendant le stockage des semences, celles-ci vieillissent par oxydation et leur qualité diminue. Ce phénomène est influencé par le niveau d'humidité des semences, la présence d'oxygène et la température, par ordre décroissant d'importance. Ce guide explique et met en évidence les principales questions à prendre en compte lors du séchage et du stockage des semences. Il propose des solutions économes en temps et financièrement abordables pour le séchage et le stockage de semences à la ferme :
Comment sécher efficacement les graines ?
Comment les maintenir sèches pendant le stockage
Comment les protéger de l'oxygène
De nombreux producteurs de semences savent qu'il faut sécher correctement les semences après la récolte et les stocker dans un environnement sec, frais et sombre. Pourtant, l'expérience montre que ces précautions évidentes ne sont pas toujours prises, par manque de temps et de ressources ou en raison de difficultés organisationnelles. En fournissant des exemples pratiques, des cas et des conseils pour réfléchir à votre propre contexte et à vos objectifs, nous espérons que ce cahier contribuera à lever certains des défis pratiques associés au séchage et au stockage des semences potagères dans les entreprises semencières artisanales et dans les fermes.
| EPrint Type: | Practice tool |
|---|---|
| Teaser: | This practical handbook provides the necessary background knowledge and lots of practical tipps and tricks for drying and storing seeds on a small - to medium scale. |
| What problem does the tool address?: | Seed drying and storage on farm and in artisanal structures |
| What solution does the tool offer?: | Background knowledge and practical recommendations to efficiently dry and store seeds on farm and in artisanal structures |
| Country: | France |
| Type of Practice Tool: | Leaflets & guidelines |
| Other Type: | Handbook |
| Keywords: | Séchage des semences, stockage des semences, semences potagères, durée de conservation, Liveseeding |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI
French - Francais UNSPECIFIED UNSPECIFIED |
| Subjects: | Crop husbandry Knowledge management > Education, extension and communication |
| Research affiliation: | European Union > Horizon Europe > LiveSeeding France > ITAB - Institut Technique en Agriculture Biologique |
| Horizon Europe or H2020 Grant Agreement Number: | 727230 |
| Related Links: | http://www.liveseeding.eu |
| Deposited By: | Klaedtke, Stephanie M. |
| ID Code: | 52128 |
| Deposited On: | 08 Dec 2023 14:13 |
| Last Modified: | 08 Dec 2023 14:13 |
| Document Language: | French/Francais |
| Status: | In Press |
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