Lucernepulp som grovfoder til økologiske søer

Summary in the original language of the document

Faktaark fra praksis om brug af lucernepulp som grovfoder.
Lucernepulp er det faste restprodukt, der er tilbage, når friskhøstet lucerne har været igennem en skrue-presser. Saften fra presningen kan bruges til produktion af grøntprotein, og det er en ressource- og klimamæssig fordel, at restproduktet – lucernepulpen – også kan anvendes og tillægges en værdi.