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Comment maîtriser les risques de contamination liés au stockage des céréales en ferme

Hellin, Frédérique; Sinnaeve, Georges and Gofflot, Sébastien (2016) Comment maîtriser les risques de contamination liés au stockage des céréales en ferme. tinéraires bio, January 2016, 26, pp. 18-19.

[thumbnail of itinéraires_bio_26.4.pdf] PDF - French/Francais
1MB

Document available online at: https://www.biowallonie.com/wp-content/uploads/2017/04/BIOW-5270-ITBIO-26_1.4.pdf


Summary

Lorsqu'il est bien maîtrisé, la durée de stockage peut atteindre 10 à 18 mois, mais les risques d'altération de la qualité augmentent avec la montée des températures.
Nous allons passer en revue les étapes importantes pour un stockage réussi.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Keywords:stockage, grains, céréale, contamination, insecte
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
French - Francais
UNSPECIFIED
UNSPECIFIED
Subjects: Crop husbandry > Production systems > Cereals, pulses and oilseeds
Food systems > Processing, packaging and transportation
Research affiliation:Belgium > Wallonia > Centre Wallon de Recherche Agronomique (CRA-W) (Gembloux)
Belgium > Wallonia > BIOWALLONIE
Deposited By: Martin, Ms. Lydie
ID Code:51565
Deposited On:02 Oct 2023 08:10
Last Modified:04 Oct 2023 13:59
Document Language:French/Francais
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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