Schumacher, Valérie; Kehraus, Saskia and Südekum, Karl-Heinz (2023) Eine einfache Labormethode zur Schätzung der standardisiert praecaecal verdaulichen Aminosäuren beim Schwein. [A simple laboratory method to estimate standardised precaecally digestible amino acids for pigs.] In: 77. GfE Tagung. Proceedings of the Society of Nutrition Physiology, 7.-9. März 2023, D-Göttingen, DLG, Frankfurt am Main, 32, p. 32.
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Die Proteinbewertung erfolgt nach GfE seit 2006 auf Basis des spcvXP. In vivo wird dieses bisher mit einer invasiven, das Tier belastenden Methode (Fistel am terminalen Ileum) bestimmt. In vitro wird das spcvXP häufig mit einer aufwändigen und bisher wenig etablierten enzymatischen Methode (Boisen und Fernandez 1995) bestimmt. Daher soll eine schnelle Labormethode zur Schätzung des spcvXP beim Schwein entwickelt werden. Analog zur Rohproteinfraktionierung beim Wiederkäuer nach Licitra et al. (1996) wird anhand des Neutral Detergenzien- (NDUXP) oder Säure-Detergenzien-unlösli¬chen Rohproteins (ADUXP) das spcvXP geschätzt. Basierend auf der Bestimmung von NDUXP bzw. ADUXP wird das ND-lösliche (NDLXP) oder AD-lösliche Rohprotein (ADLXP) berechnet und für die Ableitung von Schätzgleichungen genutzt. Der Fokus in diesem Vortrag liegt auf den präcäcal verdaulichen Aminosäuren.
Summary translation
The adequate protein supply to pigs to ensure performance and animal health and to reduce nitrogen losses, which are harmful to the animal and to the environment, can be achieved by a precise protein evaluation of the feed. Protein evaluation of pig feeds is based on the standardised precaecally digestible crude protein (spcdCP). The in vivo spcdCP values are determined using an invasive method using ileal cannulae. In vitro, spcdCP has been determined using a time-consuming multi-enzyme method. Therefore, the objective was to develop a rapid and cost-effective laboratory method for the estimation of spcdCP and spcd amino acids (spcdAA) in pig feeds. Analogous to the protein fractionation of ruminant feeds [3], spcdCP and spcdAA were determined based on neutral (NDICP) or acid detergent insoluble crude protein (ADICP) and AA (NDIAA/ADIAA), respectively. Based on analysed fractions, the ND or AD soluble CP (NDSCP/ADSCP) or AA (NDSAA/ADSAA) fractions were estimated and used to estimate in vivo values. Below, the focus is laid on scpAA.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Paper |
| Keywords: | digestible protein, crude protein, amino acids, digestible protein, laboratory techniques, FKZ 18EPS013, standardisierte praecaecale Aminosäureverdaulichkeit, spcVAS, Schwein, in vitro, NIRS |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI English digestible protein http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7eeeb63a English crude protein http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24013 English amino acids http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_342 English digestible protein http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7eeeb63a English laboratory methods -> laboratory techniques http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_49981 |
| Subjects: | Animal husbandry > Feeding and growth Knowledge management > Research methodology and philosophy > Specific methods Animal husbandry > Production systems > Pigs |
| Research affiliation: | Germany > Federal Agency for Agriculture and Food - BLE - Protein Strategy Germany > University of Bonn > Institute of Animal Science > Group of Animal Nutrition |
| ISBN: | 978-3-7690-4116-3 |
| Related Links: | https://www.bundesprogramm.de |
| Deposited By: | Kehraus, Dr. Saskia |
| ID Code: | 49920 |
| Deposited On: | 11 Jul 2023 07:43 |
| Last Modified: | 11 Jul 2023 07:45 |
| Document Language: | English |
| Status: | Published |
| Refereed: | Peer-reviewed and accepted |
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