Delen, J. Van; Prins, H.; Zaalmink, B.W. and Heeres-Van Der Tol, J.J. (2002) Verwaarding van rundvlees uit de Nederlandse biologische melkveehouderij = Increasing the value of beef production on Dutch organic dairy farms. PraktijkRapport / Praktijkonderzoek Veehouderij. Rundvee 12. Praktijkonderzoek Veehouderij, Lelystad, NL.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/1664184
Summary
Het rapport “Verwaarding van rundvlees uit de Nederlandse biologische melkveehouderij” beschrijft de mogelijkheden om binnen de biologische melkveehouderij de productie van biologisch rundvlees te verbeteren. Het accent ligt daarbij op het verhogen van het aandeel uitstootkoeien dat in aanmerking komt voor afzet in het biologische rundvleescircuit. Dit aandeel kan verhoogd worden door het afmesten van uitstootkoeien of door het inzetten van een dubbeldoelras in plaats van HF-koeien. Daarnaast is gekeken naar mogelijkheden om kalveren geboren op het biologisch melkveebedrijf volgens verschillende productiesystemen onder biologische randvoorwaarden te mesten.
Summary translation
Today animals that come from an organic farm are largely sold on the traditional market. The purpose of this research was to picture the possibilities of valueing these animals in the organic chain.
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Keywords: | biologische landbouw (nl), organic farming (en), melkveehouderij (nl), dairy farming (en), vleesproductie (nl), meat production (en), uitselecteren (nl), culling (en), jonge dieren (nl), young animals (en), 606-B Biologische dierlijke productie (nl), 606-B Organic Animal Production (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/34283 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 49829 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
