Bakker, O. (2004) Biologische honing: eisen en keurmerken Thema Kwaliteit. Bijen : maandblad voor imkers, 2004, 13 (10), p. 267.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/1736376
Summary
Overzicht van de belangrijkste richtlijnen waaraan honing moet voldoen met de keurmerken EKO, Demeter en Max Havelaar. Voor EKO en Demeter betreft het vooral voorschriften m.b.t. de imkerij, voortvloeiend uit EU richtlijn nr. 2092/91 en, aanvullend, de biologisch-dynamische landbouwmethode. Voor Max Havelaar gaat het met name om regels m.b.t. de vermarkting en prijs van honing; verder wordt gestreefd naar milieuvriendelijke productie en kwaliteitsverbetering
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | bijenhouderij (nl), beekeeping (en), honing (nl), honey (en), bijenproducten (nl), hive products (en), biologische landbouw (nl), organic farming (en), biologische voedingsmiddelen (nl), organic foods (en), alternatieve landbouw (nl), alternative farming (en), certificering (nl), certification (en), handelsmerken (nl), trade marks (en), kwaliteitsetikettering (nl), quality labelling (en), kwaliteitsnormen (nl), quality standards (en), normen (nl), standards (en), richtlijnen (directives) (nl), directives (en), regelingen (nl), regulations (en), eu regelingen (nl), eu regulations (en), kwaliteit (nl), quality (en), wetgeving (nl), legislation (en), voedselkwaliteit (nl), food quality (en), kaderrichtlijn water (nl), water framework directive (en), kwaliteitszorg (nl), quality management (en), biologisch-dynamische landbouw (nl), biodynamic farming (en), fair trade (nl), fair trade (en), 511-H Bij-producten (nl), 511-H Bee Products (en), 511-A Bijenteelt (algemeen) (nl), 511-A Apiculture (General) (en), 113-C-1 Ecologische landbouw (nl), 113-C-1 Organic Farming (en), 217-I-1 Certificatiesystemen (nl), 217-I-1 Certification Systems (en), 217-G Kwaliteitszorg (nl), 217-G Quality Management (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/49594 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 49423 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
