Bondt, N.; Delen, J. Van; Sengers, H.H.W.J.M. and Vlieger, J.J. De (2004) Biologisch rundvlees: vraag en aanbod in evenwicht. Rapport / LEI. Domein 5, Ketens 5. LEI, Den Haag, NL.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/1745391
Summary
In dit rapport van ASG-PV en het LEI wordt ingegaan op de mogelijkheid om het aanbod van biologisch rundvlees van uitstoot van melkkoeien beter bij de vraag te laten aansluiten. Hierbij is gekeken naar de mogelijkheden die de bedrijfsvoering van de rundveehouder hiervoor bieden. Belangrijke variabelen hierbij zijn de raskeuze, aflevermomenten van de dieren in het seizoen en de mogelijkheden om de dieren af te mesten. Bij het laatste punt blijkt een goede inschatting van de afmestpotentie cruciaal
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Keywords: | rundvlees (nl), beef (en), biologische voedingsmiddelen (nl), organic foods (en), agrarische economie (nl), agricultural economics (en), biologische landbouw (nl), organic farming (en), aanbod (nl), supply (en), vraag (nl), demand (en), markten (nl), markets (en), melkkoeien (nl), dairy cows (en), rundveeteelt (nl), cattle farming (en), nederland (nl), netherlands (en), ketenmanagement (nl), supply chain management (en), 215-A Agrarische economie (algemeen) (nl), 215-A Agricultural Economics (General) (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/21385 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 49375 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
