Bloksma, J. and Huber, M. (2005) Vitaliteit: Een inleiding. Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding, 2005, 25 (5), p. 9.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/1763546
Summary
Een inleiding op het thema vitaliteit, waaraan in deze aflevering van de Ekoland meerdere artikelen zijn gewijd. Vitaliteit wordt als een belangrijk kenmerk van biologische producten gezien. In het onderzoek dat het Louis Bolk Instituut doet naar vitaliteit worden twee typen onderscheiden: vitaal als ´jeugdig groeikrachtig´ en vitaal bedoeld als ´vol weerstand en rijp´.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | biologische landbouw (nl), organic farming (en), voedselkwaliteit (nl), food quality (en), 307-A Humane voeding (algemeen) (nl), 307-A Human Nutrition (General) (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/115591 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 49228 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
