Paddestoelen in biologische glasgroenten : project 41111016 vervolgonderzoek

Summary

Op een bedrijf dat zich bezighoudt met het telen, snijden en verpakken van biologische groenten, zijn in de winter van 2002 ernstige problemen ontstaan door paddestoelengroei. Er leek een verband te bestaan met de compost die in de herfst van 2002 was toegediend. De acute problemen op het bedrijf waar biologische bladgroenten worden geteeld waren medio april/mei 2003 verdwenen. Er zal regelmatig organische stof in de vorm van bijvoorbeeld compost of tuinturf moeten worden toegediend als voorraadbemesting en omwille van o.a. bodemstructuur en bodemleven. Om terugkeer van de problemen te voorkomen, is het nodig te weten of een nieuwe voorraadbemesting uitgevoerd kan worden zonder dat eventueel in de grond achtergebleven structuren van de schimmel weer massaal paddestoelen gaan vormen. Naar aanleiding van een eerder onderzoek is een kasproef en een proef in klimaatskasten vervolgonderzoek uitgevoerd om het risico in te schatten van uitbundige paddestoelenvorming op het bedrijf bij het opnieuw inbrengen van compost of andere organische bemesting.