Baltussen, W.H.M.; Wertheim-Heck, S.C.O.; Bunte, F.H.J.; Tacken, G.M.L.; Galen, M.A. Van; Bakker, J.H. and Winter, M.A. De (2006) biologisch prijsexperiment : grenzen in zicht? Rapport / LEI. Domein 7, Gamma, instituties, mens en beleving 7. LEI, Den Haag, NL.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/1827911
Summary
Verslag van een experimenteel onderzoek naar het effect van een verkleining van het prijsverschil tussen biologische en gangbare voedingsmiddelen. Voor dit onderzoek werden in tien plaatsen in Nederland in de meeste supermarkten de prijzen van biologische producten vier maanden lang verlaagd. Het effect op de omzet werd gemeten en de koopmotieven en prijsgevoeligheid van kopers en nietkopers werden door middel van enquêtes vastgesteld.
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Keywords: | marktonderzoek (nl), market research (en), consumentengedrag (nl), consumer behaviour (en), biologische voedingsmiddelen (nl), organic foods (en), supermarkten (nl), supermarkets (en), prijsdifferentiatie (nl), differential pricing (en), voedselprijzen (nl), food prices (en), consumentenprijzen (nl), consumer prices (en), prijselasticiteit (nl), price elasticities (en), nederland (nl), netherlands (en), 219-H Agrarisch marketing (nl), 219-H Agricultural Marketing (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/22961 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 48874 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
