Saal, J.C.C. (2006) Veel telers vinden de smaak van hun eigen product het lekkerste; Kwaliteitsonderzoek naar winterwortel en rode biet. Dynamisch perspectief / Vereniging voor Biologisch-dynamische Landbouw, 2006 (4), 6 - 10.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/1833268
Summary
Een aantal boeren uit Regio Oost hebben samen op fenomenologische wijze gewasstudie gedaan, om meer vat te krijgen op de begrippen ‘vitaliteit, levenskracht en bd kwaliteit’. Daarnaast hebben ze twee studieavonden georganiseerd. Een bewerkt verslag van Regionaal bd-producentenoverleg regio Oost
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | penen (nl), carrots (en), rode bieten (nl), beetroots (en), nitraat (nl), nitrate (en), suikers (nl), sugars (en), koolhydraten (nl), carbohydrates (en), decompositie (nl), decomposition (en), kwaliteit (nl), quality (en), smaak (nl), taste (en), kristallisatie (nl), crystallization (en), fenomenologie (nl), phenomenology (en), 113-C-1-b Biologisch-dynamische landbouw (nl), 113-C-1-b Biodynamic Farming (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/116146 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 48848 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
