Wortel- en knolgewassen als alternatief voor bietenpulp

Summary in the original language of the document

Bietenpulp is een belangrijke component in het rantsoen van geiten, met name in de tweede helft van de lactatie. Biologische bietenpulp is echter niet meer beschikbaar, terwijl in de nabije toekomst 100% biologisch gevoerd moet worden om aan de certificering te blijven voldoen. Gevolg is dat de geitenhouder op zoek moet naar een biologisch geteeld alternatief voor bietenpulp. In dit project zijn scenario’s voor biologische teelt- en voedingssystemen opgesteld van goede alternatieven voor bietenpulp. Verwacht werd dat de volgende drie alternatieven het meeste perspectief bieden: voederbiet, cichorei en aardpeer. Per gewas is een literatuuronderzoek uitgevoerd. Daarnaast zijn interviews met geitenhouders en telers van de verschillende gewassen afgenomen. Over het algemeen kan gezegd worden dat elk gewas zijn voor- en nadelen heeft. De belangrijkste punten overwegende, lijkt voederbiet het meest geschikte alternatief.