Sukkel, W. and Waal, B. Van Der (2007) Stimuleren van omschakeling naar biologische landbouw anno 2007. PPO publicatie nr. 368. Praktijkonderzoek Plant & Omgeving, Lelystad, NL.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/1862029
Summary
Het algemene beeld voor vrijwel alle in Nederland geproduceerde biologische producten is dat het aanbod anno 2007 licht tot zeer sterk achter blijft bij de vraag. Voor de productengroepen zuivel, varkensvlees, industriegroenten, verse markt groenten, glasgroenten en fruit blijkt de aanbodskrapte het meest urgent. Vrijwel alle partijen zijn het er over eens dat er ruimte is voor nieuwe omschakelaars van gangbare naar biologische landbouw, dat er momenteel onvoldoende bedrijven omschakelen en dat er een noodzaak is om nieuwe omschakeling te bevorderen en te sturen. In dit rapport wordt getracht antwoord te geven op de volgende onderzoeksvraag: Wat zijn mogelijke oplossingsrichtingen ter bevordering van meer duurzame economische omschakeling van gangbare ondernemers naar biologisch? Want de belemmeringen zijn: onvoldoende kennis over de productie, financieel economische belemmeringen, onvoldoende vertrouwen in de markt en vergrijzing van de landbouw
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Keywords: | biologische landbouw (nl), organic farming (en), overgangslandbouw (nl), transitional farming (en), conversie (nl), conversion (en), biologische voedingsmiddelen (nl), organic foods (en), binnenlandse markten (nl), domestic markets (en), aanbodsevenwicht (nl), supply balance (en), landbouwbeleid (nl), agricultural policy (en), agrarische bedrijfsplanning (nl), farm planning (en), onderzoek (nl), research (en), agrarische productiesystemen (nl), agricultural production systems (en), 113-C-1 Ecologische landbouw (nl), 113-C-1 Organic Farming (en), 215-B Landbouwbeleid (nl), 215-B Agricultural Policy (en), 113-B-2 Bedrijfssystemen (nl), 113-B-2 Farming Systems (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/120618 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 48674 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:43 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
