Jong, D. De; Kamstra, J.H.; Roest, A. and Winter, M. De (2009) Food & Fun op de boerderij : consumentenpercepties - hoe beleven consumenten multifunctionele 'biologische' landbouw. Rapport / Animal Sciences Group 177.. Animal Sciences Group, Wageningen UR, Lelystad, NL.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/1901361
Summary in the original language of the document
Multifunctionele landbouw is een begrip wat de consument niet zal begrijpen. Het omvat veel verschillende functies zoals kinderopvang, streekproducten, educatie, recreatie en natuurbeheer. In deze studie staat de beleving van consumenten over multifunctionele landbouw centraal. In dit onderzoek bakenen we af binnen het aantal functies en sluiten we aan bij de consumenten door er andere woorden voor te gebruiken. We onderzoeken de beleving van consumenten op het terrein van Food & Fun op de boerderij. Hierbij kun je het aspect Food beschrijven als de productie en/of verkoop van (streek)producten op de boerderij en het aspect Fun met het beleven van recreatieve dagactiviteiten op de boerderij
Summary translation
Consumers of Food and Fun farms are questioned via group interviews on their perception when doing activities of buying products. Consumers like to visit these farms because they get a good feeling. However, consumers do have own perceptions of what the farm is
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Keywords: | houding van consumenten (nl), consumer attitudes (en), biologische landbouw (nl), organic farming (en), recreatie op het platteland (nl), rural recreation (en), nevenactiviteiten (nl), ancillary enterprises (en), consumentengedrag (nl), consumer behaviour (en), multifunctionele landbouw (nl), multifunctional agriculture (en), boerderijwinkels (nl), on-farm sales (en), 220-A Consumentenstudies (algemeen) (nl), 220-A Consumer Studies (General) (en), 113-C-1 Ecologische landbouw (nl), 113-C-1 Organic Farming (en), 215-C Agrarische bedrijfsvoering (nl), 215-C Farm Management (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/3289 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 48288 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
