Steenbruggen, A. (2009) Zonnehoeve en Zonnelied creëren een positieve spiraal: dynamisch graan, dynamisch brood. Dynamisch perspectief / Vereniging voor Biologisch-dynamische Landbouw, 2009 (4), 12 - 15.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/1920547
Summary
Het biologisch-dynamische bedrijf de Zonnehoeve heeft een eigen tarweras ontwikkeld dat in elk opzicht bij het bedrijf past. De kwaliteit van het stro is dan ook net zo belangrijk als de kwaliteit van het baktarwe. Deze baktarwe wordt op het eigen terrein verwerkt in de eigen bakkerij. Het gewas moet resistent zijn tegen ziektes, en de opbrengst moet voldoende zijn. De Zonnehoeve werkt nu met een mengsel van twee Duitse tarwerassen en heeft ook altijd proefveldjes waarop ze elk jaar nieuwe tarwerassen uitprobeert
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | tarwe (nl), wheat (en), opbrengsten (nl), yields (en), ziekteresistentie (nl), disease resistance (en), rassen (planten) (nl), varieties (en), nevenactiviteiten (nl), ancillary enterprises (en), biologisch-dynamische landbouw (nl), biodynamic farming (en), ketenmanagement (nl), supply chain management (en), regionale voedselketens (nl), regional food chains (en), 113-C-1-b Biologisch-dynamische landbouw (nl), 113-C-1-b Biodynamic Farming (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/133326 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 48132 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
