Janmaat, L. and Brinks, H (2010) Biologische tafelaardappels : eet smakelijk? Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding, 2010, 30 (12), 10 - 11.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/1953083
Summary
De kassaomzet van biologische tafelaardappelen stagneert. Klanten van supermarkten vinden het prijsverschil tussen biologisch en regulier groot, en verwachten daarvoor een hoog kwaliteitsniveau. Het project Biolmpuls probeert met alle ketenpartijen hieraan te werken. De deelnemers gingen samen op pad en bezochten enkele verpakkers van tafelaardappelen.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | biologische landbouw (nl), organic farming (en), aardappelen (nl), potatoes (en), biologische voedingsmiddelen (nl), organic foods (en), kwaliteit (nl), quality (en), smaak (nl), taste (en), akkerbouw (nl), arable farming (en), ketenmanagement (nl), supply chain management (en), 113-C-1 Ecologische landbouw (nl), 113-C-1 Organic Farming (en), 513-C-1 Aardappelen (nl), 513-C-1 Potatoes (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/159349 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 47854 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
