Beurskens - Van Den Bosch, I. (2011) antroposofische keuken. Dynamisch perspectief / Vereniging voor Biologisch-dynamische Landbouw, 2011 (5), 24 - 27.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/1976705
Summary
Biologisch-dynamische producten liggen vol voedingsstoffen, vitaliteit en licht- of vormkracht op het aanrecht. Stuk voor stuk met een karaktervolle smaak. Dit alles omdat er met aandacht voor het wezenlijke van plant en dier geteeld is. Wat kunnen we in de keuken doen om deze waardevolle ingrediënten zo te bereiden dat wij ons kunnen voeden naar onze menselijke aard? Ilse Beurskens ging in gesprek met natuurdiëtiste Marion Pluimes. In haar werk wordt zij geïnspireerd door de antroposofie.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | voedselbereiding (nl), food preparation (en), voedingsgewoonten (nl), feeding habits (en), voedingsbehoeften (nl), feed requirements (en), antroposofie (nl), anthroposophy (en), biologische voedingsmiddelen (nl), organic foods (en), biologisch-dynamische landbouw (nl), biodynamic farming (en), 216-G-1 Voedingsmiddelen, dranken (nl), 216-G-1 Foods, Beverages (en), 113-C-1-b Biologisch-dynamische landbouw (nl), 113-C-1-b Biodynamic Farming (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/191003 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 47599 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
