Have, H. Ten (2013) Friese nagelkaas als specialiteit. zelfkazer : maandblad voor producenten van boerenkaas, 2013, 65 (5), 10 - 11.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/2040792
Summary
Friese nagelkaas is de specialiteit van kaasboerderij De Nylander in Workum. Sinds augustus mag De Nylander het label ´Beste Friese nagelkaas 2013´ gebruiken. Daarnaast is het bedrijf met deze kaas doorgedrongen tot de finale van De Smaak van NL. Twee goede redenen om een bezoek te brengen aan dit bedrijf.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | kazen (nl), cheeses (en), kruidnagels (nl), cloves (en), kaasbereiding (nl), cheesemaking (en), melkveehouderij (nl), dairy farming (en), friesland (nl), friesland (en), biologische landbouw (nl), organic farming (en), zuivelbedrijf op de boerderij (nl), farm dairies (en), kaaskwaliteit (nl), cheese quality (en), streekgebonden producten (nl), regional specialty products (en), 305-B-3 Zuivelproducten (nl), 305-B-3 Dairy Products (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/279422 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 47362 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
