Wognum, N. and Erp, T. Van (2013) TIVO : Traceerbaarheid van Individuele Varkens in de Organische keten : eindrapport : een brug naar kennisdeling. Wageningen Universiteit, Wageningen, NL.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/2098561
Summary
In dit rapport worden de resultaten van het TIVO-project (Traceerbaarheid van Individuele Varkens in de Organische keten) gepresenteerd. De resultaten worden geplaatst in de context van nationale en internationale ontwikkelingen. De resultaten worden in twee delen besproken: DNA-profilering en RFID ten behoeve van individuele elektronische identificatie. Beide trajecten waren gericht op het verbeteren van de traceerbaarheid van biologisch varkensvlees en aantonen van authenticiteit. Een tweede prioriteit was het verbeteren van informatie-uitwisseling in de toeleverketen, zodat inzicht mogelijk wordt in de prestaties van producten en processen en verbeteringen kunnen worden aangebracht.
| EPrint Type: | Report |
|---|---|
| Keywords: | rfid (nl), rfid (en), dna-fingerprinting (nl), dna fingerprinting (en), varkens (nl), pigs (en), varkenshouderij (nl), pig farming (en), naspeurbaarheid (nl), traceability (en), duurzame veehouderij (nl), sustainable animal husbandry (en), biologische voedingsmiddelen (nl), organic foods (en), varkensvlees (nl), pigmeat (en), biologische landbouw (nl), organic farming (en), 606-B Biologische dierlijke productie (nl), 606-B Organic Animal Production (en), 608-F Varkens (nl), 608-F Pigs (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/353668 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 47138 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
