Dam, H. (2015) Van alle markten thuis. Slow food magazine : lekker, puur & eerlijk, 2015 (2), 14 - 19.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/2203346
Summary
In ons land zijn onvoorstelbaar veel markten te vinden, met allerlei specialisaties. Een rap groeiende loot aan die stam zijn de biologische markten, boerenmarkten, streekmarkten, kortom, markten met een hoog Slow Food-gehalte. Je gulden is er niet altijd een daalder waard, maar eten en drinken zijn er wél erg lekker.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Keywords: | ondernemerschap (nl), entrepreneurship (en), markten (nl), markets (en), biologische landbouw (nl), organic farming (en), voeding (nl), nutrition (en), consumentenvoorkeuren (nl), consumer preferences (en), voedselconsumptie (nl), food consumption (en), 113-C Alternatieve Landbouw (nl), 113-C Alternative Farming (en), 307-A Humane voeding (algemeen) (nl), 307-A Human Nutrition (General) (en) |
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/410146 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 46925 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
