Vijn, M. (2017) Initiatieven versneld professionaliseren: de food accelerator. Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding, 2017 (12), 32 - 33.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/2240245
Summary
Bijna vijf jaar geleden verscheen in Ekoland 2/2013 een artikel over een voedselweb in Amerika. Onderdeel van dat voedselweb was een food incubator. Naar dit concept is opnieuw gekeken vanuit de vraag: is dit ook iets voor voedselinitiatieven in Nederland? En hoe zou dit eruit kunnen zien? Wageningen University & Research deed onderzoek naar de behoefte en mogelijkheden in Almere.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/448909 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 46783 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
