Janmaat, L. (2018) Reststromen benutten voor voeding : veel product gaat na de oogst verloren. Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding, 2018 (10), 24 - 25.
Full text not available from this repository.
Document available online at: https://library.wur.nl/WebQuery/groenekennis/2249257
Summary
Bij de teelt van groenten en fruit ontstaan reststromen. Uitval van planten of vruchten geven verliezen tijdens de teelt. Vooral bij de oogst blijft vaak veel product achter op het land. En zelfs na de oogst kan er nog veel mis gaan. Initiatieven zoals de Verspillingsfabriek en Kromkommer adopteren restproducten om er hoogwaardige voeding van de te maken.
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
|---|---|
| Subjects: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Netherlands > BioKennisBank |
| Related Links: | https://edepot.wur.nl/468542 |
| Project ID: | BKB |
| Deposited By: | Blom, M |
| ID Code: | 46717 |
| Deposited On: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Last Modified: | 12 Jun 2023 06:42 |
| Document Language: | Dutch/Nederlands |
Repository Staff Only: item control page
