Video: De ømme tæer i økologisk produktion tager vi som en udfordring

Summary

Det ånder af fryd og velvære, når smågrisene løber rundt i marken mellem benene på deres mødre. På de varme sommerdage søger grisene skygge under poppeltræerne og lægger sig i sølehullerne, for at blive afkølet og blive indsmurt i mudder der fungerer som solcreme. Midt i idyllen er der dog også alvor at tage stilling til for Marianne og Bertel Hestbjerg, for alle slags produktioner har deres ømme tæer.
Når de møder kritik af frilandsgrise, er det ofte om dødeligheden hos smågrise, eller at de taber næringsstoffer, der måske ender i vandløb og fjorde fra de marker, hvor grisene går, men det prøver de at være på forkant med ved at lægge marker til forsøg.