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Élevage de veaux laitiers en agriculture biologique

Moosmann, Simona and Dietemann, Lauren (2022) Élevage de veaux laitiers en agriculture biologique. Institut de recherche de l'agriculture biologique FiBL, CH-Frick . Online at https://www.bioactualites.ch/production-animale/bovins/vaches-laitieres/general/elevage-de-veaux-laitiers, accessed on: 2022.

[thumbnail of moosmann-dietemann-2022-bioactualites-Elevage-de-veaux-laitiers-en-agriculture-biologique.pdf] PDF - French/Francais
795kB

Document available online at: https://www.bioactualites.ch/production-animale/bovins/vaches-laitieres/general/elevage-de-veaux-laitiers


Summary

La vente de veaux laitiers bio sur le marché conventionnel est controversée. Lors du cours du FiBL intitulé «Kälberaufzucht auf dem Geburtsbetrieb» («Élevage des veaux dans l’exploitation de naissance»), les intervenantes et intervenants ont présenté un système alternatif: l’abreuvement des veaux dans l’exploitation de naissance et l’engraissement dans une exploitation partenaire de la même région. Pour la plupart des exploitations bio, ce modèle est encore optionnel. En revanche, les fermes Demeter devront à l’avenir garder leurs veaux dans l’exploitation de naissance pendant au moins 120 jours.


EPrint Type:Web product
Keywords:veau, vache laitière, vente, Abacus, FiBL5533101
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
French - Francais
veau
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1219
French - Francais
vache laitière
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26767
French - Francais
vente
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25816
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle
Farming Systems > Farm economics
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Cattle
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Society > Economics & market > Farm economics
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:45604
Deposited On:28 Feb 2023 15:13
Last Modified:03 Mar 2023 08:03
Document Language:French/Francais
Status:Published

Repository Staff Only: item control page

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