Andreasen, Lone (2022) BOOST - Kvaliteten og diversiteten i dansk økologisk produceret korn skal boostes. International Centre for Research in Organic Food Systems, Tjele, Denmark. Online at https://icrofs.dk/forskning/dansk-forskning/organic-rdd-7/boost, accessed on: 27 June 2022.
![[thumbnail of BOOST.pdf]](/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
- Published Version
- Danish/Dansk
858kB |
Document available online at: https://icrofs.dk/forskning/dansk-forskning/organic-rdd-7/boost
Summary
BOOST vil investere i ny teknologi, der kan øge protein-indholdet i dansk økologisk korn og støtte udviklingen af nye innovative fødevareprodukter, der imødekommer danskernes behov. Projektet vil udvikle nye forædlingsstrategier, der tager højde for kornsorternes resistens over for sygdommen stinkbrand samt for stinkbrands smitteevne, der uvilkårligt vil udvikle sig, når såsæden dyrkes økologisk – dvs. uden brug af pesticider.
Projektet vil involvere interessenter fra hele værdikæden som i en fælles indsats skal øge robustheden, kvaliteten og diversiteten i økologisk kornproduktion i både marken og i fødevarer.
Lykkes dette kan den økologiske kornproduktion gøre sig uafhængig af den konventionelle forædlingsproduktion og således undgå brugen af pesticider.
| EPrint Type: | Web product |
|---|---|
| Keywords: | korn, såsæd, planteforædling, protein-indhold, resistens, stinkbrand |
| Agrovoc keywords: | Language Value URI English seeds http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6946 English grain grasses -> cereal crops http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25512 English improvement http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_330895 English disease resistance http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2328 |
| Subjects: | Food systems > Food security, food quality and human health Crop husbandry > Production systems > Cereals, pulses and oilseeds Crop husbandry > Breeding, genetics and propagation Crop husbandry > Crop health, quality, protection |
| Research affiliation: | Denmark > Agrologica Denmark > ICROFS - International Centre for Research in Organic Food Systems Denmark > KU - University of Copenhagen Denmark > Organic RDD 7 > BOOST |
| Deposited By: | Smith, Mrs. Anne |
| ID Code: | 44203 |
| Deposited On: | 27 Jun 2022 10:45 |
| Last Modified: | 27 Jun 2022 10:48 |
| Document Language: | Danish/Dansk |
| Status: | Published |
Repository Staff Only: item control page
Download Statistics
Download Statistics
